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干萝卜丝怎么炒好吃
1、加蒜末、小米辣、生抽、香醋、白糖拌匀，淋香油撒芝麻即可。Tips：喜欢酸辣口的可以加一勺辣椒油；加少许香菜更香。萝卜丝干炒鸡蛋 材料：萝卜丝干50g、鸡蛋3个、葱花少许 做法： 萝卜丝干泡软后切小段，挤干水分；鸡蛋打散加少许盐调味。
2、炒鸡蛋好吃。准备用料：萝卜干150g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、小葱15g。准备食材。把萝卜干洗净切成丁，小葱切碎，鸡蛋磕进碗里。锅内不放油，直接把萝卜干放入干煸出香味。然后盛出放入碗中，加入小葱，倒入蛋液。加入适量的盐调味。烧热锅，放入食用油。
3、食材 萝卜丝干 150g左右 老干妈 3勺 辣椒酱 1勺 红辣椒干 5-10个 食盐 适量 清水 适量 香油 适量 方法/步骤 取萝卜丝干150g左右，放入清水中浸泡大概10分钟，后将其清洗干净。锅烧热后加入适量香油，将香油烧开，加入清洗好的萝卜丝干。
4、第二种做法：猪油渣炒干萝卜丝 准备材料：干萝卜丝100克，猪油渣适量，青辣椒两个，肥猪肉少许，糖、盐适量。制作步骤：将干萝卜丝用温水泡开、泡软，然后挤干水分备用。将肥猪肉切成小块，放入锅中炸出油份，直至炸成猪油渣。青辣椒切段，与猪油渣和泡好的干萝卜丝一起放入锅中翻炒。
5、将萝卜丝干泡发，泡发时间根据萝卜丝干的厚度而定，一般需要泡发30分钟至1小时。将泡发好的萝卜丝干沥干水分备用。准备一些葱姜蒜末，放入锅中煸炒出香味。将萝卜丝干放入锅中，翻炒均匀。加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。最后加入一些香油，翻炒均匀即可。